La iniciativa busca eliminar los octógonos negros de los envases de alimentos y bebidas, y unificar criterios de exportación con el Mercosur.
El Gobierno nacional envió al Congreso un proyecto de ley para derogar la Ley de Etiquetado Frontal (27.642), vigente desde 2021. La iniciativa propone eliminar los sellos negros de advertencia nutricional que actualmente figuran en los envases de alimentos y bebidas.
Según los fundamentos del proyecto, la saturación de octógonos —que en 2023 alcanzaba al 85% de los productos en supermercados— ha reducido la efectividad de las advertencias. «Si todo tiene un sello, el sello deja de cumplir su función informativa», sostienen los impulsores de la medida.
El texto enviado al Congreso señala que «la experiencia acumulada desde la entrada en vigencia de la ley mencionada ha permitido identificar diversas limitaciones técnicas, regulatorias, operativas y también económicas». Además, plantea que no existe un mecanismo uniforme a nivel internacional para los sistemas de etiquetado nutricional frontal.
La iniciativa también busca armonizar los criterios con los estándares del Mercosur, con el objetivo de reducir costos operativos para las PyMES exportadoras. Según el proyecto, la normativa actual «no contempla aspectos como la densidad nutricional, el grado de procesamiento, el rol del alimento dentro del patrón alimentario y las porciones consumidas».
Desde la industria alimenticia, representada por cámaras como la Copal, se prepara un documento de respaldo al proyecto. Las empresas coinciden en que el esquema vigente «puede inducir a interpretaciones simplificadas o poco precisas respecto del perfil nutricional integral de determinados alimentos».
El proyecto también cuestiona las restricciones en publicidad y comunicación comercial, al sostener que «implican limitaciones relevantes sobre actividades económicas lícitas». De aprobarse la derogación, las marcas podrían recuperar el control del diseño de sus envases y volver a utilizar personajes infantiles o promociones visuales prohibidas en productos con sellos.
El debate en las comisiones de Diputados comenzará en los próximos días. El proyecto aclara que «no implica la eliminación de las obligaciones de información nutricional aplicables a los alimentos envasados», las cuales continuarán vigentes en el marco del Código Alimentario Argentino.