El Hospital Regional de Concepción, con apoyo del INTA y el Ministerio de Salud de Tucumán, lanzó el proyecto «Huerta Saludable» para fomentar la alimentación equilibrada y la conciencia ambiental.
El Ministerio de Salud Pública de Tucumán continúa fortaleciendo estrategias integrales que promueven el bienestar de la comunidad. En esta línea, el Hospital Regional de Concepción puso en marcha el proyecto “Huerta Saludable”, una iniciativa que combina formación, conciencia ambiental y alimentación equilibrada, con la participación activa de trabajadores y vecinos.
La propuesta, que se desarrollará todos los jueves, integra instancias teóricas y prácticas orientadas a enseñar el cultivo de alimentos y fomentar hábitos nutricionales saludables. La actividad cuenta con el acompañamiento del INTA, a través de su sede de Aguilares, cuyos técnicos brindan asesoramiento especializado para el desarrollo de huertas estacionales.
Durante la jornada inaugural participaron autoridades y referentes institucionales, entre ellos la Dirección del hospital, el equipo del Servicio de Estadísticas encabezado por Graciela Palavecino, los representantes del INTA —ingeniero José García y Zulema Lescano— y la legisladora Edith Comotti, integrante de la Comisión de Medio Ambiente, quien colaboró con insumos para la puesta en marcha del proyecto.
La doctora Alejandra Patricia Poma, referente de Calidad del efector, destacó que la iniciativa surge de una articulación sostenida entre el hospital y el INTA: “Este programa está destinado tanto al personal como a la comunidad en general. Es una actividad voluntaria que apunta a generar conocimientos desde lo teórico y llevarlos a la práctica en el terreno. La respuesta ha sido muy positiva, con una amplia convocatoria que incluso superó nuestras expectativas”.
Asimismo, explicó que el proyecto contempla la creación de huertas de otoño y primavera, con evaluación previa de los espacios disponibles y el uso de materiales reciclados aportados por el propio hospital. “Esto también forma parte de una mirada ambiental, de reutilización y compromiso con el entorno”, remarcó.
Uno de los aspectos más valorados es el impacto social de la propuesta, ya que está pensada como una herramienta terapéutica y de integración, especialmente para pacientes con tratamientos prolongados o en el área de salud mental. Además, el Servicio de Nutrición se sumará con capacitaciones sobre conservación de alimentos, promoviendo incluso posibles salidas laborales a partir de la producción.
Desde el Gobierno provincial se impulsa este tipo de políticas públicas que articulan salud, ambiente y comunidad, consolidando un sistema sanitario más humano, participativo y orientado a la prevención. De esta manera, el Hospital Regional de Concepción reafirma su compromiso con una salud integral, donde el conocimiento, la inclusión y el cuidado del entorno se convierten en pilares fundamentales para mejorar la calidad de vida de la población.