Por el salto de los precios de los distintos cortes de carne, parcialmente contrarrestado por menores valores para las verduras por razones estacionales, en febrero la canasta básica alimentaria o de indigencia aumentó por encima de la inflación promedio: saltó al 3,2% en la medición de Capital y GBA.
Es el mayor incremento porcentual desde septiembre del año pasado, de acuerdo a los datos del INDEC.
En consecuencia, una familia tipo (matrimonio y 2 hijos menores) necesitó contar con ingresos superiores a $ 468.107,72 para no ser indigente. Con 3 hijos, ascendió a $ 492.346,30. En relación a febrero 2024 representa un incremento del 45%.
En tanto, por menores incrementos en los servicios, la canasta básica total de pobreza (CBT) subió un 2,3%. Y una familia tipo necesitó tener ingresos por encima de $ 1.057.923,42 para no ser considerado un hogar pobre.
Con 3 hijos, los ingresos deberían superar los $ 1.112.703 para no caer en la pobreza y más de $ 492.346 para no pasar a engrosar el número de indigentes. El aumento interanual es del 53,1%.
Estos valores cambian si las familias son propietarias o pagan un alquiler. El INDEC considera el promedio entre lo que pagan los inquilinos y los propietarios, que no abonan nada o las expensas. Para los que son inquilinos los valores de la canasta de pobreza son más altos, dependiendo de las característica y ubicación del inmueble.
El valor de la canasta familiar de pobreza supera el ingreso de la mayoría de los ingresos trabajadores informales y de buena parte de los trabajadores registrados. El último dato del INDEC ( tercer trimestre 2024) marcaba que el 28.7% de los asalariados formales e informales vivía en un hogar pobre, pese al aumento de la “ayuda estatal” a traves de la AUH y otros «ingresos no laborales».
En el NOA, los precios de los alimentos subieron el 3,9%, en la Región Cuyo el 4,2% y Patagonia 4,6% por los mayores aumentos en los precios de la carne.
Llamativamente, en Mendoza la canasta básica alimentaria trepó al 6,6% y la canasta de pobreza al 5,3%, de acuerdo a la DEIE (Dirección de Estadística e Investigaciones Económicas) de la provincia.
La Ciudad de Buenos Aires dará a conocer sus datos el próximo lunes.
En CABA y GBA, por lejos la carne y derivados registraron en febrero las mayores alzas; entre 9,9% ( asado) y 13,6% (nalga), según los cortes. En cambio, hubo bajas en tomates (-18,4%), papas (-6.2%), batatas ( -6,8%) y arroz ( -8,2%). El café molido subió 7%.
La CBA se compone de un conjunto de alimentos donde prevalecen la carne, pan, papa, leche y lácteos, frutas y hortalizas.